Sau khi chinh chiến qua các thể loại canh khoai mỡ thì nhà mình chuộng nhất vẫn là canh khoai mỡ nấu với tôm khô. Món canh vừa ngọt vừa béo vừa thơm lừng mà lại ăn hoài không chán. Nào mời bạn cùng trổ tài để xem thử món canh này có làm xiêu lòng gia đình mình không nhé!
Tôm khô ngâm nước ấm 10 phút cho nở mềm vớt ra để ráo, giữ lại nước ngâm tôm. Hành tím băm nhuyễn, rau nêm rửa sạch cắt nhỏ.
Khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch dùng muỗng nạo lấy thịt khoai. Khoai mỡ rất nhanh bị đen nên lúc gọt khoai xong bạn nên thả vào thau nước rồi nạo khoai liền, lúc nấu đừng nên để lâu.
Làm nóng xoong, cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng già, cho hành tím băm nhuyễn vào phi vàng rồi trút tôm khô vào xào cho thơm. Cho 2 lít nước và nước ngâm tôm khô vào nồi đun sôi lên rồi thả khoai mỡ vào, đợi nồi canh sôi thêm lần nữa, hạ lửa trung bình đun thêm tầm 15 phút nữa là khoai chín.
Tắt bếp nêm nếm gia vị rồi múc ra tô rắc rau nêm và tiêu lên. Món canh khoai mỡ với vị ngọt lành của khoai mỡ, thơm béo của tôm khô phi hành ăn cùng cơm nóng với các món cá/ thịt/ nấm kho khô sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bửa cơm của gia đình bạn. Bạn hãy thử xem nhé!
Với sự tập trung vào Uganda, các chị em dựa trên DC ra mắt cà phê Mutima Với sự tập trung vào Uganda, các chị em dựa trên DC ra mắt cà phê Mutima Hai chị em sinh ra ở Uganda và lớn lên ở Hoa Kỳ đã ra mắt Cà phê Mutima, một công ty bán lẻ trực tuyến cung cấp cà phê chất lượng cao được trồng ở đất nước Đông Phi. Vùng Mount Elgon của Đông Uganda gần biên giới Kenya là khu vực tập trung cà phê cụ thể cho Sheila và Sharon Kasasa, người tìm cách làm nổi bật những nỗ lực nông dân quy mô nhỏ sản xuất cà phê arabica đặc biệt. Khi các doanh nhân nữ thế hệ thứ ba hiện có trụ sở tại Washington D.C., các chị em Kasasa đặc biệt có động lực để chiếu sáng một ánh sáng trong công việc của phụ nữ ở cấp độ trang trại. "Xa qu...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer April 25 (25/04) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 The needs of others or possibly one person in particular could be dictating what needs prioritizing in your world and assisting or supporting others could be demanding much of your time and focus. As much as you might wish you had a chance to do something for yourself, trust that being there for anyone who needs you to be there for them wont go unnoticed or unappreciated. A small amount of effort on your part could make a huge difference to someone elses world. Read more... summary aquarius tomorrow Star 7/10 A certain commitment or responsibility might be taking up much of your time, causing you to wonder how youre really benefiting from continuing ...
Comments
Post a Comment